채소에 대해 알고싶다 R려드림 2023. 1. 5. 13:15
우엉 효능 부작용 모두 알아봅시다. 우엉은 한국 사람들에게 매우 친숙한 뿌리채소로, 식탁 위에 반찬으로 자주 올라오는 우엉조림이나 따뜻하게 우려낸 우엉차 등으로 많이 접한다. 또 우엉은 김밥의 속을 채우는 식재료로 사용되기도 하고, 약재로도 사용되는 등 다양하게 많이 쓰인다. 오늘은 양질의 영양분과 각종 효능으로 꾸준하게 사랑받고 있는 우엉의 효능과 부작용, 칼로리, 영양성분 등 모두 알아보려고 한다. 우엉은 어떤 채소인가? 우엉의 정식 학명은 Arctium lappa로 국화과에 속하는 2년생 초본식물이다. 우엉은 수세기 동안 의학 및 식품 공급원으로 사용되어 온 뿌리 채소로 유럽과 아시아가 원산지이지만, 현재는 세계 여러 곳에서 볼 수 있고, 대부분 아시아 지역의 나라에서 식재료나 약용으로 많이 사용 ..
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채소에 대해 알고싶다 R려드림 2023. 1. 2. 16:30
출처: Gettyimage 와사비 효능 부작용 제대로 알고 먹자고요. 와사비(わさび)는 일본 음식에 들어가는 대표적인 식재료로 요즘 일본 음식점이 많아진 한국에서도 쉽게 볼 수 있다. 씁쓸하고 매운맛을 가진 와사비는 초밥을 먹을 때나, 회를 먹을 때, 각종 일식 요리를 먹을 때 빠질 수 없는 약방의 감초 같은 존재다. 일식 요리가 많이 알려지고 자리를 잡으면서 한국 사람들도 와사비를 즐겨 먹는 것으로 알고 있다. 오늘은 와사비의 효능과 부작용 그리고 영양성분에 대해 자세하게 알아보도록 하겠다. 와사비란 ? 와사비는 그늘지고 습한 하천 바닥을 따라 자라는 십자화과 고추냉이속 여러해살이풀로 일본에서 옛날부터 자생했던 향신료로 1년 내내 수확이 가능하다. 학계 정식 명칭은 Eutrema japonicum. 일..
과일에 대해 알고싶다 R려드림 2022. 3. 19. 21:45
딸기 효능 부작용 칼로리 모두 알아봅시다. 딸기(Strawberry)는 한국에서 가장 사랑받는 과일 중 하나다. 딸기의 달콤하면서 새콤한 맛은 남녀노소 가릴 것 없이 누구나 좋아한다. 딸기는 맛도 좋지만 착한 칼로리에 뛰어난 영양소들을 함유하고 있고, 이에 따른 여러 가지 효능을 기대해 볼 수 있는 과일이다. 오늘은 영양만점인 딸기의 칼로리와 효능 부작용 등에 대해 알아보려고 한다. 딸기(Strawberry)는 어떤 과일인가? 딸기는 쌍떡잎식물의 이판화군 장미목 장미과의 여러해살이풀 혹은 그 열매를 말한다. 딸기가 세상에 등장한 것은 18세기경, 약 300년이 채 되지 않는다고 한다. 한국 딸기의 기원은 서양에서 시작되어 일본 그리고 한국으로 들이게 되었다고 하고, 들어오는 과정에서 관상용으로 키우던 것..
과일에 대해 알고싶다 R려드림 2020. 3. 14. 13:30
바나나의 효능과 부작용, 칼로리, 검은 반점에 대해 알아봅시다. 바나나는 세계적으로 많은 사람들이 찾고 즐기는 인기 있는 열대과일 중 하나다. 폭신한 식감에 한입 물면 입안에 가득 차오르는 바나나 특유의 향과 달콤함으로 남녀노소 누구 할 것 없이 호불호가 거의 없는 과일이기도 하다. 바나나는 맛도 뛰어나지만 영양적으로도 매우 뛰어난 과일이기 때문에 많은 과일 중에 소비량이 많기로도 유명한 것으로 알려져 있다. 요즘은 대형마켓뿐만 아니라 집 앞 편의점에서도 바나나를 쉽게 구입할 수 있을 정도로 대중화가 되었다. 바나나는 칼로리가 적을 뿐만 아니라 포만감도 주기 때문에 식사 대용 및 식사 후 디저트에서도 많이 찾는 과일이다. 맛도 좋고 적은 칼로리를 가진 바나나는 여러 가지 효능과 부작용이 있는 것으로 알려..